|
|
|
|
|
АГНЕШКА КУРБАН ЧОРБА |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
1 килограм агнешко месо
300 грама агнешки дреболии
1 връзка пресен лук
2 супени лъжици ориз
1 чаена лъжичка едро смлян лют червен пипер
3 домата от консерва
1 яйце
черен пипер на зърна
девесил и сол на вкус
|
|
|
Начин на приготвяне |
1. Месото и дреболиите се нарязват на късчета и се варят около 30 минути, заедно с няколко зърна чер пипер, като през това време се и отпенват;
2. След това се добавят почистеният измит и нарязан на ситно лук и лютият червен пипер с се вари още 10 минути;
3. Добавя се почистеният и измит ориз, като се вари още 15 минути;
4. Добавят се и намачкани доматите и девесила;
5. Когато месото е готово чорбата се застройва с разбитото яйце, което се пуска през решетеста лъжица, така че да се пресече. |
Забележки |
|
|
Добавена на: 04-05-2011 Автор: maja_p52 |
|
|
|