|
|
|
|
|
ХРУПКАВИ КАРТОФИ С БИЛКИ И ПОДПРАВКИ |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
1 килограм картофи
2 супени лъжици олио
3 скилидки чесън
1 глава стар кромид лук
листенцата от няколко клонки мащерка
клонка прясна чубрица
1 чаена лъжичка червен пипер
сол и млян черен пипер на вкус |
|
|
Начин на приготвяне |
1. Картофите се почистват, измиват и нарязват на четвъртинки (за целта е по-добре картофите да не са едри);
2. Лукът и чесънът се почистват, измиват и нарязват на ситно;
3. В дълбок съд се слагат билките и подправките и към тях се прибавят картофите лукът, чесънът и олиото, посолява се на вкус и всички съставки се разбъркват добре;
4. След това се прехвърлят в тавичка и се долива една кафеена чашка вода;
5. Пекат се в предварително загрята в началото силна, а след поставянето на тавичката в нея умерена фурна, докато картофите се зачервят. |
Забележки |
|
|
Добавена на: 07-01-2011 Автор: maja_p52 |
|
|
|