1. Картофите се обелват, измиват и нарязват;
2. Сваряват се в леко подсолена вода;
3. Отцеждат се и се мачкат с вилица или преса за картофи;
4. Гъбите и лукът се почистват, измиват се и се нарязват на ситно;
5. Лукът и гъбите се пържат до златисто;
6. Добавят се към картофеното пюре, поръсва се с черният пипер и се осолява на вкус, след което всичко се разбърква добре.