Един интересен модел в борбата със затлъстяването ще бъде приложен в Англия, съобщават британските медии. Правителството е взело решение да задължи всички заведения за хранене, барове и кафенета да посочват калоричността на предлаганите храни и напитки.
Андрю Лансли, министърът на здравеопазването, заявява, че тази мярка се налага поради все по-голямото затлъстяване на англичаните, хранещи се извън дома. Според него посочването на точните калории, съдържащи се в определено ястие, ще е полезно в борбата със затлъстяването, защото готвачите ще са принудени да готвят по-здравословни храни и да преценяват по-точно грамажа на порциите, които предлагат.
Разпореждането за посочване на калоричността ще важи с особена сила за алкохолните напитки.
Навярно хората ще бъдат изненадани да прочетат, че едно кафе с кекс в много посещаваната верига от кафенета "Старбъкс" има 600 калории, а салатата със сос в "Пица-експрес" се оказва твърде калорична - 800 калории. Още по-интересно е, че "БигМак" в "Макдоналдс" не надвишава 490 калории, макар че винаги се е смятало за много калорично да хапнеш едно такова изкушение.
Според изследване на медици и диетолози, когато хората консумират храна, чиито калории са посочени точно, те намаляват приема с 100 калории, тъй като подсъзнателно се стремят да се придържат към по-нискокалорично хранене.
2028
