|
|
|
|
|
ДОМАШНА МАЙОНЕЗА |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
2 яйца
1/3 чаена лъжица лимонена киселина
1 чаена/равна/ лъжица сол
350 мл. олио
|
|
|
Начин на приготвяне |
1. Чукват се двете яйца, които трябва да бъдат със стайна температура.
2. Към яйцата се прибавя лимонената киселина, олиото и солта.
3. Всичко се разбива с пасатор, като пасатора първо се потапя в съда, след това се включва и докато се изтегля нагоре се получава майонезата . |
Забележки |
Съда в който се разбива майонезата трябва да е сух.
Желателно е съда да е висок и тесен, като например тези, които се продават към пасатора. |
|
Добавена на: 03-11-2010 Автор: malina |
|
|
|