|
|
|
|
|
ЗЕЛЕН ФАСУЛ С ВАРЕНИ ЯЙЦА |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
1 килограм зелен фасул
3 яйца
4-5 супени лъжици краве масло
2 супени лъжици настърган кашкавал
няколко клонки магданоз
сол на вкус
|
|
|
Начин на приготвяне |
1. Зеленият фасул се почиства измива и нарязва на парчета с дължина около 2-3 сантиметра;
2. Сварява се в подсолена вода, така че да хрупка и се отцежда;
3. Яйцата се сваряват твърди това се постига с варене от 12-15 минути, след това те се охлаждат в студена вода, обелват се и се нарязват на ситно;
4. Свареният и отцеден фасул и нарязаните яйца се смесват, добавя се към тях и настърганият кашкавал;
5, всичко се разбърква полива се с леко запърженото масло и се поръсва със ситно нарязаният магданоз. |
Забележки |
|
|
Добавена на: 24-03-2011 Автор: maja_p52 |
|
|
|