|
|
|
|
|
САЛАТА ОТ ПРЯСНО ЗЕЛЕ И МОРКОВИ |
|
Етапи на приготвяне |
|
Продукти |
1/2 голяма зелка (по-големите зелки са по-вкусни)
5-6 средно големи моркова
4-5 с.л. олио или зехтин
4 с.л. оцет
3-4 стръка целина
3-4 стръка магданоз
|
|
|
Начин на приготвяне |
1. Зелето се почиства от външните листа и се измива;
2. Нарязва се на тънки ивици, посолява се и леко се претрива със солта;
3. Морковите се почистват, измиват след това обелват (или остъргват) и пак се измиват;
4. След това се настъргват ситно на ренде и сипват при зелето;
5. Целината и магданозът се нарязват на дребно и се слагат при зелето и морковите;
6. Салатата се залива с олиото (зехтина) и оцетът, разбърква се салатата и ако е нужно се добавя още малко сол. |
Забележки |
Преди сервиране в салатата могат да се прибавят нарязани на кубчета 2-3 домата. |
|
Добавена на: 10-07-2010 Автор: pepelanov |
|
|
|