Като хранителен продукт плодът на бамята се използва пресен, консервиран или сушен.
Тя е едногодишно тревисто зеленчуково растение от семейство Слезови (Malvaceae). Позната е още от древността. Произхожда от Етиопия и Мала Азия.
Бамята е бедна на хранителни съставки. Сравнително по-голямо е съдържанието на минерални вещества (калий, магнезий, фосфор, сяра), както и на микроелементи (мед, цинк, манган, желязо и други).
Като лекарствено средство, поради наличието в бамята на много слизести вещества (предимно в младата бамя) тя се използва при лечението на възпалителни заболявания на стомаха и червата.
Бамята намира широко приложение в диетите за отслабване и при заболявания на обмяната на веществата.
Включва се и в диетите при заболявания на сърдечно-съдовата система, бъбреците и при хипертонична болест.